Mantenimiento de hoteles: tareas y herramientas que necesitas

Si eres propietario o gerente de un hotel, entenderás la importancia del mantenimiento de hoteles y sabes que detrás de la calidad y seguridad del alojamiento se encuentra tu equipo de mantenimiento. Desde el correcto encendido de las luces de las habitaciones hasta el funcionamiento suave y silencioso de los ascensores, todo requiere de personal especializado en solucionar y prevenir problemas. 

En este post te entregamos una visión global del mantenimiento hotelero, cuáles son las tareas principales, las inspecciones reglamentarias, las acciones preventivas y las herramientas que debes adquirir o alquilar.

¿Qué es el mantenimiento en hoteles?

El mantenimiento de hoteles es el conjunto de operaciones y tareas necesarias para garantizar el funcionamiento óptimo de las instalaciones y de los servicios de un hotel. Es un trabajo integral que incluye la revisión, la monitorización, el cuidado y la reparación de cada uno de los elementos y sistemas que se utilizan para proporcionar diariamente seguridad y confort a los huéspedes.

• Por ejemplo, puede abarcar trabajos generales asociados a la remodelación, fontanería y calefacción, así como a las tareas que garantizan la operatividad de los servicios específicos de un hotel, como la revisión de los sistemas de seguridad o de los equipos del gimnasio.

El mantenimiento hotelero no sólo se enfoca en la acción reactiva ante cualquier problema que ocurre. También abarca la planificación y ejecución de prácticas preventivas que eviten o minimicen dichos inconvenientes o fallas. Es decir, implica el mantenimiento correctivo y, especialmente, el preventivo. 

Diferencia entre mantenimiento preventivo y correctivo

El mantenimiento correctivo se ejecuta como respuesta a la avería de un equipo, un sistema, un mueble…. Es un mantenimiento que suele suponer mayores pérdidas económicas, porque implica un periodo de inactividad de algún servicio del hotel y la compra de componentes o equipos nuevos. Además, el cliente percibe una deficiente gestión.

Por otro lado, el mantenimiento preventivo es el que se ejecuta de manera regular y programada, con el objeto de prevenir los fallos o averías en equipos y evitar las paralizaciones de actividades. Puede abarcar inspecciones, supervisiones, ajustes, reemplazos de piezas, limpieza de componentes, etc. En este mantenimiento se aprovechan los períodos de no uso de los equipos o áreas del hotel para llevar a cabo las tareas. 

 

El mantenimiento de hoteles también se puede clasificar por su exigibilidad legal. El mantenimiento técnico obligatorio o reglamentario, que normalmente debe ser realizado y documentado por una empresa certificada. Y el mantenimiento voluntario, que la ley no lo exige, pero que es recomendable para el hotel y los huéspedes.

Principales tareas de mantenimiento en hoteles

A continuación, exploramos las tareas clave que debes programar en el mantenimiento hotelero:

Inspección de instalaciones eléctricas

Para garantizar tanto el buen funcionamiento del hotel como la seguridad de los clientes, de los trabajadores y de la propiedad es indispensable realizar inspecciones periódicas a las instalaciones eléctricas y a los componentes asociados. Esto incluye:

• La verificación de circuitos, interruptores, cables, conexiones y equipos eléctricos, para asegurar que todo funcione correctamente. Así es posible reparar y detectar cualquier defecto y evitar cortocircuitos e incendios.
• La inspección periódica reglamentaria cada 5 años de las instalaciones y las modificaciones del sistema eléctrico de baja tensión. Esta revisión debe ser realizada por una empresa acreditada para ello (Organismos de Control Autorizado OCA). Incluye la comprobación de:
  • Conexiones a tierra, protección contra sobretensiones, fusibles, disyuntores, distribución de circuitos eléctricos, registros internos de mantenimiento, etc. También abarca la evaluación de instalaciones solares fotovoltaicas.

Sistema HVAC

Este mantenimiento hotelero consiste en la inspección y limpieza de los sistemas de calefacción, ventilación y unidades de aire acondicionado utilizados en las distintas áreas comunes y habitaciones. Es una actividad esencial para garantizar la calidad del aire interior, evitar la aparición de malos olores, disminuir el consumo energético y minimizar o evitar el ruido de los equipos.

Las tareas clave son:

• Inspecciones programadas de los componentes críticos del HVAC, como termostatos, filtros de aire, conductos, motores, etc. Sirven para detectar signos tempranos de desgaste y fallas. 
• Limpieza de polvo, moho y cualquier contaminante en filtros de aire, serpentines, líneas de drenaje, rejillas y conductos, etc. 
• Lubricación de motores, ventiladores y cualquier otra pieza móvil.
• Ajuste del flujo de aire para una distribución uniforme en las estancias del hotel.

Los sistemas de climatización con potencias mayores de 70 kW deben ser sometidos a revisiones mensuales. Los sistemas con potencias inferiores a 70 kW, deberán evaluarse cada 3 ó 4 meses, como mínimo.

Reparación de plomería

Imagina que como huésped experimentas una gotera persistente en el grifo del lavamanos o que apenas tenga presión el agua de la ducha. Son problemas que afectan la experiencia del cliente y pueden ocasionar daños estructurales.

Por lo tanto, en las tareas de mantenimiento hotelero debes incluir la inspección regular de los sistemas y redes de aguas blancas y aguas servidas, así como la corrección inmediata de todo tipo de problema en grifos, tuberías y desagües. Por ejemplo:

• Reparación de tuberías rotas.
• Lubricación de bombas de agua y revisión de purgadores.
• Mantenimiento de desagües. Incluye eliminar atascos, inspeccionar sifones y limpiar periódicamente los desagües para evitar obstrucciones. 
• Limpieza y descalcificación de filtros y duchas.
• Cambio o reparación de grifos defectuosos. 
• Aplicación de pruebas periódicas de la calidad del agua.

Conservación de áreas comunes

Las piscinas, gimnasios, restaurantes, área de recepción, estacionamientos, pasillos, salas de conferencias, escaleras, ascensores y aseos públicos son zonas de uso común que necesitan un mantenimiento constante para garantizar tanto su atractivo como su funcionalidad. 

Entre las tareas clave se encuentran:

• Limpieza:
  • Limpieza regular y profunda de muebles, cortinas, persianas, superficies, lámparas, alfombras, baños, etc. 
  • Limpieza regular de los equipos, saunas, mesas de masajes, etc.
  • Control de plagas.
• Inspección y reparación de mobiliario y estructuras:
  • Inspección periódica del desgaste de mobiliario y la reparación o sustitución del mismo.
  • Revisión y reparación de techos, paredes, ventanas y revestimientos de suelos.
  • Mantenimiento de fachadas en hoteles, incluye limpieza, revisión y reparación de revestimientos de muros, pintura, cristales de ventanas, sistemas de aislamiento, balcones, rejas, jardineras, etc.
• Mantenimiento de equipos. Implica la revisión, reparación o sustitución de los equipos, como los electrodomésticos de la cocina, las lavadoras y secadoras, las máquinas de gimnasios y spas, los ordenadores…
• Evaluación y mantenimiento de sistemas:
  • Revisión y reparación de iluminación, sonido y audiovisuales.
  • Revisión del óptimo funcionamiento de la conectividad WiFi, la televisión por satélite o servicios de streaming, las líneas telefónicas, etc. 
• Mantenimiento de instalaciones recreativas. Por ejemplo:
  • Revisión de trampolines, toboganes y escaleras en piscinas y parques infantiles.
  • Verificación de la calidad del agua de la piscina y del funcionamiento de bombas y filtros. 

Las tareas de inspección, limpieza y reparación de fachadas y ventanas exteriores de hoteles implican trabajos en altura. Para la máxima seguridad, debes planificar el alquiler y uso de plataformas telescópicas o de plataformas de tijera.

Gestión de ascensores

Para minimizar los problemas asociados al uso de ascensores, como las fallas en el sistema eléctrico y/o mecánico que pueden ocasionar paradas, sacudidas o caídas, se deben implementar una serie de actividades para el mantenimiento de hoteles, como:

• Programar inspecciones periódicas. Al menos cada 6 meses, los técnicos especializados deberán realizar una verificación exhaustiva de los componentes eléctricos y mecánicos vitales de los ascensores. Así como implementar las limpiezas y lubricaciones indicadas por el fabricante. 
• Programar inspecciones reglamentarias, cada dos años. Debe ser realizada y documentada por organismos de control autorizados OCA.
• Registrar las tareas de mantenimiento de manera digital, o en un libro. Incluye fechas, el nombre de la empresa que realizó las tareas, qué actividades se llevaron a cabo, los fallos detectados y piezas reparadas. 
• No ignorar ruidos inusuales o temblores excesivos. Llama inmediatamente al servicio técnico especializado.  

Sistemas de seguridad

El mantenimiento de hoteles incluye las tareas para garantizar el correcto funcionamiento de alarmas contra incendios, rociadores automáticos, detectores de humo, sistemas de iluminación externa, controles de acceso, cámaras de vigilancia, sensores de fuga de agua y otros dispositivos de seguridad. Por ejemplo:

• Las tareas de mantenimiento periódico de los sistemas antiincendios deben registrarse y ponerse a disposición de la inspección reglamentaria que se realiza cada 5 años.
• El mantenimiento cada 3 meses de los sistemas de vigilancia puede incluir la limpieza de cámaras, grabadores (DVR) y equipos de monitoreo, la reorientación de cámaras, la revisión del cableado o del enlace remoto, etc.

Herramientas imprescindibles para el mantenimiento de hoteles

En toda tarea de mantenimiento hotelero debes garantizar que el personal cuente con los equipos de protección personal EPIs adecuados, como gafas de protección, guantes, calzado de seguridad, arnés para los trabajos de altura, etc. Además, debes equiparlos con las siguientes herramientas:

Herramientas manuales básicas

Todo departamento de mantenimiento hotelero debe tener: 

• Destornilladores magnéticos (ranurado, Phillips, hexagonal, Pozidriv, Torx…).
• Destornilladores de precisión
• Alicates planos, de punta redonda, pelacables, de corte, etc.
• Martillo de uña, martillo de bola, maza de goma, etc.
• Llaves Inglesas, llaves fijas, llaves hexagonales…
• Escalera de aluminio.
• Linternas.
• Cintas métricas y niveles.
• Rodillos.

Equipos especializados

Son las herramientas empleadas en las tareas complejas del mantenimiento de hoteles. Por ejemplo:

• Herramientas de diagnóstico:
  • Cámaras térmicas. Para detectar problemas en el sistema de aislamiento o componentes sobrecalentados.
  • Multímetro
  • Detector de fugas de agua.
• Herramientas para la plomería:
  • Desatascador de pistola, para sifones.
  • Cortatubos y curvatubos
  • Bombas de prueba de estanqueidad para tuberías y calderas.
  • Controlador de estanqueidad.
• Equipos eléctricos.
  • Cortadora de césped.
  • Amoladora.
  • Taladros inalámbricos.
  • Destornilladores de impacto.
• Equipos para la limpieza. 
  • Fregadora – barredora de suelo.
  • Hidrolimpiadora de agua caliente o agua fría.
  • Aspirador Industrial
• Equipos de elevación para el mantenimiento de fachadas.
  • Andamios
  • Plataforma telescópica.
  • Plataforma elevadora de tijera.
  • Plataforma articulada.
• Otras herramientas y equipos:
  • Cortadora de gres.
  • Amoladora.
  • Generador de energía.
  • Batería portátil.

Software de gestión del mantenimiento (CMMS)

Un CMMS (Computerized Maintenance Management System) es un software que permite planificar, programar, monitorear y registrar las tareas de mantenimiento. 

• Sirve como plataforma para centralizar toda la información sobre cada una de las instalaciones, sistemas y estancias que requieran operaciones de mantenimiento.
• Automatiza la programación de las actividades, las notificaciones y alertas. 
• Es compatible con dispositivos móviles. 

Consejos para un mantenimiento eficiente de hoteles

Para finalizar, te entregamos consejos estratégicos en el mantenimiento hotelero:

Formación del personal

Invierte en capacitación continua del personal de mantenimiento. De esta forma, los trabajadores estarán actualizados con las últimas prácticas, técnicas y tecnologías para el óptimo funcionamiento de cada servicio del hotel. 

Externalización de servicios especializados

También puedes optar por contratar a empresas expertas en las inspecciones técnicas y mantenimientos preventivo y correctivo de equipos. Cada área y sistema será cuidado por especialistas, mediante un plan programado y bajo las normativas legales.

Establecer procedimientos operativos estándar – SOP en hoteles

Esto te permite crear el marco de actuación que deben seguir los empleados, para asegurar la fluidez y alto estándar en las operaciones de mantenimiento. Compleméntalo con una lista de verificación diaria de las actividades. 

Priorizar el mantenimiento preventivo

Siempre es más recomendable el mantenimiento preventivo, porque es el que evita averías y reduce el riesgo de daños a otras áreas, equipos o instalaciones. Además disminuye las pérdidas económicas y mejora la percepción del cliente.

En LOXAM te acompañamos a optimizar las tareas de mantenimiento, reparación y construcción de tu negocio. Contáctanos y dinos qué necesitas alquilar. Contamos con los equipos adecuados para cada operación.